味付けはモンゴル岩塩とガーリック。そしてほんのり香るスパイス。特にシャキッと炒めた、ねぎや玉ねぎ、ししとう、万願寺、春菊など、羊肉と相性抜群です。季節の味わいをお楽しみいただけます。 ようこそ丹波篠山モンゴルの里へ 便利なものはありませんが、自然の恵みいっぱい!...

厳選小麦をこだわりのモンゴル伝統製法でパリッと一枚ずつ焼き上げます。生地に空気を含ませ幾層にも織りなすパン生地。素材はシンプル。小麦、全粒分、水。風味、ビタミンやミネラルが豊富な遊牧民の主食はまさに健康食です。おやつやティータイムにもぴったりです。...

香ばしくもちっとした食感にこだわった小麦粉麺と新鮮野菜+仔羊肉をじっくり蒸し焼き。パスタでもない、焼きうどんでもない、モンゴルならではの麺料理です。モンゴル岩塩味。 ようこそ丹波篠山モンゴルの里へ 便利なものはありませんが、自然の恵みいっぱい!...

こだわりの自家製生地でジューシーに香ばしく揚げ、仔羊肉の旨味と肉汁、そして生地の歯ごたえを味わいます。モンゴルの母(おふくろ)の味をアツアツでどうぞ。味付けは一度食べるとやみつきになるモンゴル岩塩が際立っています。 ようこそ丹波篠山モンゴルの里へ...

愛され続けて大人気の元祖モンゴルしゃぶしゃぶ モンゴルのおもてなし料理といえば “ハローントゴー“ 羊肉のしゃぶしゃぶです。 新鮮な旬の野菜と羊肉を、モンゴル伝統タレにくぐらせてお召し上がり頂けます。 その他、ポン酢やこまだれ味もご用意しています。...