【モンゴル料理】薄切り羊肉と旬の野菜の炒め物

味付けはモンゴル岩塩とガーリック。そしてほんのり香るスパイス。特にシャキッと炒めた、ねぎや玉ねぎ、ししとう、万願寺、春菊など、羊肉と相性抜群です。季節の味わいをお楽しみいただけます。

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丹波篠山モンゴルの里

便利なものはありませんが、自然の恵みいっぱい! 多紀連山の山々、小鳥たちのモーニングコール、 生まれたての風、お日様パワー、 満天の星、星、星・・ 優しく心を和ませてくれる馬頭琴の♪♪

たった1枚のドアの向こうはまるで別世界。 陽気で純朴な人たちの暮らしがあります。 ゲルの天窓から眺める宇宙と 一体になれるとっておきの空間です。

太古から脈々と受け継がれてきた ゲルの暮らしの中に、 新しい自分だけのヒントを 見つけにいらしてください。